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Sugar peanuts sweet - Snacks of The World - 350g
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Code-barres: 8711299020397 (EAN / EAN-13)
Quantité: 350g
Marques: Snacks of The World
Pays de vente: France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
- 10 ingrédients
54% cacahuète, 42%sucre, sirop de glucose-fructose ,huile végétale (tournesol, karité), gélifiant (E414), colorant(E150c,E172).
Allergènes: Arachides
Traces: en:peut-contenir-des-fruits-a-coque-conditionne-sous-atmosphere-protectrice
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Transformation des aliments
- Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés:
- Additif: E150c - Caramel ammoniacal
- Additif: E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
- Additif: E414 - Gomme d'acacia
- Ingrédient: Colorant
- Ingrédient: Gélifiant
- Ingrédient: Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
- E150c - Caramel ammoniacal
- E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
- E414 - Gomme d'acacia
Gomme arabique: La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
Source: Wikipedia
Analyse des ingrédients
- Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus: 42-sucre
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- Caractère végétalien inconnu
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- Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus: 42-sucre
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: cacahuète 54%, 42%sucre, sirop de glucose-fructose, huile végétale de tournesol, huile végétale de karité, gélifiant (e414), colorant (e150c, e172)
- cacahuète -> en:peanut - vegan:yes - vegetarian:yes - percent_min:54 - percent:54 - percent_max:54
- 42%sucre -> fr:42-sucre - percent_min:7.66666666666667 - percent_max:46
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan:yes - vegetarian:yes - percent_min:0 - percent_max:33.3333333333333
- huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan:yes - vegetarian:yes - from_palm_oil:no - percent_min:0 - percent_max:19.1666666666667
- huile végétale de karité -> en:shea-butter - vegan:yes - vegetarian:yes - from_palm_oil:no - percent_min:0 - percent_max:12.7777777777778
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min:0 - percent_max:9.58333333333333
- e414 -> en:e414 - vegan:yes - vegetarian:yes - percent_min:0 - percent_max:9.58333333333333
- colorant -> en:colour - percent_min:0 - percent_max:7.66666666666667
- e150c -> en:e150a - vegan:yes - vegetarian:yes - percent_min:0 - percent_max:7.66666666666667
- e172 -> en:e172 - vegan:yes - vegetarian:yes - percent_min:0 - percent_max:3.83333333333333
Nutrition
- Données manquantes pour calculer le Nutri-Score Catégorie manquante
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- Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlÉnergie 2125 kj
(508 kcal)Matières grasses 27 g Acides gras saturés 4,2 g Glucides 50,6 g Sucres 46,2 g Fibres alimentaires ? Protéines 13,6 g Sel 0 g Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 54 %
Environnement
- Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Transport
- Origines des ingrédients Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
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