R Port is een nieuwe hotspot op Hoek van Holland: 'Onze steak is nu al populair' (2024)

Wie deze zomer op Hoek van Holland komt spot een nieuwe strandtent: R Port. Hier geniet je van een ongedwongen sfeer, strandbedjes met service en een steak on the rock. Relax binnen op een Chesterfield of op het grote terras met vrij uitzicht op de Maasvlakte. “Het voelt als thuiskomen, maar dan met zand in je haar.”

Eigenaar Matthieu van den Assem (38) had hiervoor twaalf jaar lang 2 Seasons Beach – nu The Brunt – iets verderop de boulevard. Zijn vriendin Maureen van Velden (27) hielp hem met zijn nieuwe zaak, maar werkt ondertussen volledig voor R Port. “Ik heb onverwachts mijn droombaan gevonden.”

Uitzicht op de Maasvlakte

Als je plaatsneemt op het terras van R Port begrijp je direct waarom de zaak zo heet. Als laatste strandtent aan de linkerzijde van de Zeekant heb je een vrij uitzicht op de Maasvlakte, het havengebied van Rotterdam. Maureen: “Je kijkt hier op de levensader van de Nederlandse industrie. Als er een imposante Evergreen voorbijvaart is dat echt kick. Veel mensen komen hier speciaal voor het unieke zicht.”

R Port heeft naast meerdere terrassen ook een strandgedeelte met comfortbedjes. “Dit gedeelte is free of kids, er draait chille muziek en je hebt service aan je bedje. Een oase van rust.”

Lees verder onder de foto’s >

Chesterfields en planten

Bij slecht weer is het ook binnen goed vertoeven. De grote ruimte, waar de containerbar staat, heet The Main en rechtsachter is The Lodge. “Deze heeft aan de voorkant een eigen ingang en verhuren we voor bedrijfsfeesten, vergaderingen, bruiloften en verjaardagen. Via de glazen schuifdeuren wandel je zo de binnenplaats op. We hebben hier zelfs een keer een uitvaart gehad, dat was heel bijzonder.”

Het interieur bestaat voor het grootste gedeelte uit hout, met rotan stoelen, Chesterfields, planten, bloemen en schapenvachtjes. Maureen doet haar inspiratie vooral op in het buitenland. “Afgelopen winter was ik twee maanden in Thailand, de sfeer in horecazaken daar is heel fijn. Net als op Bali en in Tulum, Mexico. We willen hier een huiskamergevoel creëren; alsof je thuiskomt op het strand.”

Steak on the rock

Naast de taco’s wordt ook een ander gerecht vaak besteld. “Onze steak on the rock. Op een hete steen van 350 graden, bereid je zelf een stuk tournedos van tweehonderd gram. Daarbij serveren we grof zeezout, groene chimichurri en pepersaus. Hoe dat smaakt? Potverdorie goed!’’

Lees verder onder de foto’s >

Gedurfde menukaart

Niet alleen carnivoren genieten bij R Port. De kaart is divers, met ook aandacht voor allergenen en vega(n) gerechten. “We steken alledaagse gerechten graag in een ander jasje.” Verwacht geen kibbeling in een snackbakje, maar keurig opgemaakte borden. Maureen heeft haar creatieve brein losgelaten op de namen van de gerechten. Zo krijg je twee runderkroketten met mosterd-mayonaise als je het ‘krokante echtpaar’ bestelt en heten de pikante gamba’s ‘shrimply the best‘. Heb je zin in een grote bittergarnituur? Dan bestel je gewoon ‘veel snekjes’.

Maureen: “We willen een gedurfde Rotterdamse mentaliteit door laten schemeren in onze zaak.” Zo staat er als welkomstwoord op de menukaart ‘Rusty Motherf*cker, goed dat je er bent!’. Ook de huisregels zijn opgesteld met een knipoog. “We krijgen jeuk van het splitten van de rekening: regel het gewoon met een Tikkie. En blowen doe je lekker in je eigen achtertuin. Onze gasten zijn koning, maar wel in ons kasteel.”

Hecht team

Hoewel de zaak pas een paar maanden open is, is Maureen erg blij met het hechte team. “Tijdens warme dagen zorgen we voor grote glazen koude limonade met ijs en voldoende pauzes. Daarnaast staat er zonnebrand op de bar en houden we elkaar goed in de gaten. Ik kan niet anders zeggen dat we een fijn team hebben. Die aanvoelt als een grote familie.’’

R Port is zeven dagen per week open, het hele jaar door. Doordeweeks van 09.00 tot 22.00 uur en in het weekend tot wanneer het gezellig is. Om bij de strandtent te komen wandel je de Zeekant af naar links of je pakt het speciaal aangelegde pad vanaf de parkeerplaats.